【デイケア】おやつの紹介　2026/6/16 　

6/12(金)のおやつは八ツ橋でした。八ツ橋は米粉・砂糖・ニッキ(シナモンの一種)を混ぜて作った生地をうすくのばして焼いたものと、あんこを包んだ生八ツ橋があり、京都を代表する和菓子です。京都には八つ橋の有名な店舗がいくつかあり、近年ではニッキの味のほかに黒ごま・抹茶など様々な味の生八つ橋が販売されているようです。デイケアのおやつでは噛み切りやすく飲み込みやすいように生地はぎょうざの皮を使用しています。