【デイケア】おやつの紹介　2026/10/23

10月23日(金)のおやつは「かぼちゃのかのこ」でした。「かのこ」は「鹿の子」と書き、鹿の子の背の斑点をモチーフにしたあんこのまわりに豆などを並べたお菓子です。「鹿の子」は夏の季語になりますが、豆をかぼちゃに代え、秋向きのお菓子にアレンジして作ってみました。

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