【デイケア】おやつの紹介　2025/10/31

10/31(金)のおやつはかぼちゃの茶巾でした。茶巾しぼりとは、ゆでたり蒸した栗・芋類などを布巾に包んで上部をひねるように絞り目をつけた料理・お菓子の事です。茶道で茶わんを拭くために使われる布から茶巾と名付けられたそうです。

31日はハロウィンでしたのでかぼちゃを使い、中にこしあんを入れて包みました。