血糖とは血液中の糖、食事からとった糖質が
消化・分解されたブドウ糖のことをいいます。
各細胞へ運ばれエネルギーとして消費されます。
その際、必要なのがすい臓から分泌されるインスリン。
インスリンはブドウ糖が細胞内にはいる時に働き、
一定範囲でおさめる働きがあります。
インスリンが機能しないと細胞内に取り込めず、
血液中にブドウ糖が有り余ってしまいます。
この状態を高血糖といい、続いてしまうと糖尿病を招きます。
▶対策
・膵臓に負担をかけないよう食べ過ぎ、間食を控える。
・朝、昼、夕とバランスよく摂取する。
(急激な血糖上昇を避ける)
・炭水化物の量を一定にし摂取しすぎないようにする。
・食物繊維豊富な食物を摂取する。
・適度な運動を実施する。
▶おススメ食材
えのき 豆腐 玄米 にんにく 緑茶 豚肉 唐辛子
松戸市 馬橋 恩田メディカルクリニック
リハビリテーション
理学療法士 松井 満則